Malzemeler:
1 paket Spagetti
2 yumurta
1 çay brd parmesan peyniri
5 dilim pastırma
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber
Kıyılmış maydonoz
Hazırlanışı:
Spagettiyi bol tuzlu suda 8 dakika kadar haşlayın.
Diğer tarafta sarımsakları incecik kıyın, pastırmaları doğrayın tavada ikisini soteleyin pastırmanın yağı çıksın
Yumurtaları iyice çırpın karabiberle ve parmesanın 3/2siyle karıştırın.
Süzdüğünüz spagettilerle parmesanlı yumurtayı hızlıca karıştırın. Spagettinin sıcaklığıyla yumurtalar pişecektir. Servis tabağına alınca üzerine pastırmaları gezdirin ve kalan parmesanı ve kıyılmış maydonozu serpiştirin..Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder